油甘小學堂第5~6篇

油甘小學堂 第五篇

台灣早期的諺語 「生育病子民俗歌」，就有提到這小小的庵摩勒果。

正月病子在心內…

二月病子人愛睏…

三月病子人嘴冷…

四月病子人畏寒…

五月病子者悽慘，愛食仙楂甲油甘，姊妹相招來相探，叫咱鴨母煮烏參。

六月病子真見羞…

七月病到還塊病…

八月人還真艱苦…

九月者和君實說…

十月倒塊眠床內…

由此可知，油甘人人皆可食用。
 

油甘小學堂 第六篇

李時珍也吃過的水果~

明代（1368∼1644）李時珍所著的《本草綱目》之〈果部第三十一卷，果之三〉記載，【釋名】餘甘子《唐本》、庵摩落迦果。藏器曰∶《梵書》名庵摩勒，又名摩勒落迦果。其味初食苦澀，良久更甘，故曰餘甘。時珍曰︰余甘，泉州山中亦有之。狀如川楝子，味類橄欖，亦可蜜漬、鹽藏。其木可製器物。

【氣味】甘，寒，無毒。 曰︰苦、酸、甘，微寒，澀。

【主治】風虛熱氣（《唐本》）。補益強氣。合鐵粉一斤用，變白不老。取子壓汁，和油塗頭，生髮去風癢，令發生如漆黑也（藏器）。主丹石傷肺，上氣咳嗽。久服，輕身延年長生。服乳石人，宜常食之（李 ）。為末點湯服，解金石毒（宗 ）。解硫黃毒（時珍。出《益部 【發明】宗 曰∶黃金得余甘則體柔，亦物類相感相伏也，故能解金石之毒雲。

(油甘合作社內部教育訓練專用)